Frossen bananmos med cremet karamelsovs, peanut butter og chokoladestykker

Denne dessertmos er super let at lave og smager skønt!

Ingredienser (1/2 liter):

4 modne bananer

15 g. peanut butter (smooth)

15 g. cremet karamelsovs

50 g. mørk chokolade

CREMET KARAMELSOVS

1 dåse kondenseret mælk – jeg brugte den fra Neslé

Fremgangsmåde:

Tag papiret af dåsen, placer den i en gryde og dæk dåsen med vand. Lad dåsen koge ved svag varme i 3 timer. Det er vigtigt at dåsen hele tiden er dækket af vand. Efter 3 timer skylles dåsen med koldt vand, indtil den er kølet af.

BANANMOS

Skær bananerne i stykker og læg dem i fryseren i ca. 1 time.

Blend bananerne til en tyk mos hvorefter karamelsovs og peanut butter blendes med.

Hak chokoladen og vend den i mosen.

Put bananmosen i en bøtte og sæt den i fryseren. For at opnå den perfekte konsistens, røres den et par gange undervejs.

Efter ca. 2 timer er bananmosen klar til servering – og som prikken over i’et toppes den med lidt ekstra karamelsovs.

God appetit!